به گزارش اکونا پرس،

اما از شوخی گذشته تنوع فرهنگی در جهان موجب شده به غذاهایی بر بخوریم که در عین عرفی بودن برای صاحبان آن فرهنگ خاص، موجب تهوع اصحاب دیگر فرهنگ‌ها می‌شوند. مثل:

مخلوط گوشت اردک و خون

در این سوپ که در ویتنام به تیئت کان یا پودینگ خون معروف است خون تازه اردک را با سس ماهی مخلوط می‌کنند. بادام‌زمینی و گوشت بدن این حیوان هم به آن افزوده شده و در ظرفی که حاوی خون این حیوان است سرو می‌شود.

محتویات معده فیل تایلندی

بطور خلاصه در تایلند به فیل‌های منتخب دانه قهوه همراه با برنج می‌خورانند و پس از دفع مواد مصرف شده به شکل مدفوع، کارگران این مواد را به محل‌های از پیش تعیین شده انتقال می‌دهند تا دانه‌های هضم نشده قهوه را از خلال آن جدا کنند. سیستم گوارش این فیل‌ها پروتیین‌ دانه‌های قهوه را تخریب کرده و مزه‌ای دلپذیر به آن می‌دهد.

گوشت کوسه دفن شده

نام ایسلند برای هواداران فوتبال یادآور تشویق معروف ایسلندی است اما ساکنان این جزیره کوچک به لحاظ‌های دیگری از جمله خوراک‌های عجیب و غریب هم معروف‌اند. یکی از این غذاها هاکارل است. برای درست کردن این خوراک گوشت کوسه را در چاله‌ای شنی به مدت چند ماه دفن می‌‌کنند. سپس آن را از چاله بیرون آورده آویزان می‌کنند تا خشک شود. در مرحله بعد آن را در محفظه‌‌ای قرار می‌دهند تا چند ماه دیگر حسابی تخمیر شود... و این پروسه چند ماه دیگر ادامه می‌یابد!

ساندویچ مغز گوساله

خوراک بعدی حاصل دست کشاورزان آمریکایی است. اسمش را هم گذاشته‌اند ساندویچ مغز سرخ شده، شاید به این خاطر که آمریکایی‌ها عاشق ساندویچ هستند و این واژه به باز شدن اشتهایشان کمک می‌کند. طرز پخت آن هم به این صورت است که مغز گوساله را مثل یک همبرگر سرخ کرده و آن را داخل نان همبرگر سرو می‌کنند. همین!

کباب پانکراس و تیموس

ایرانی‌ها خصوصاً آن‌ها که اهل خوردن دل و جگر هستند خوش‌گوشت را خوب می‌شناسند. خوش‌گوشت در واقع غده تیموس و پانکراس گوسفند است. در برخی کشورها از غده خوک هم برای طبخ این غذا استفاده می‌کنند. خوش‌گوشت‌ها را به صورت کباب یا تفت داده شده در ماهیتابه استفاده می‌کنند.

قارچ دنبلان پوزه خورده

قارچ دنبلان یکی از کمیاب‌ترین و در عین حال گران‌ترین خوراک‌های جهان است اما چیزی که این خوراک کمی نفرت‌انگیز جلوه می‌دهد نحوه یافتن آن است. در واقع این قارچ را خوک‌ها و سگ‌های آموزش دیده با بو کشیدن در جنگل پیدا می‌کنند. در واقع می‌توان چنین تصور کرد که هر قارچ دنبلان آغشته شدن به آب بینی و بزاقِ دهن دست کم یک خوک یا سگ را تجربه کرده است!